以博若萊新酒聞名世界，而走進這個只有十個特級園的產區，你會發現這是一場奇妙探險。這裏的沙質黏土覆蓋在花崗巖上，佳美葡萄在這裏釀出了活潑，淡雅而又順口的佳釀。 Saint-amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-v[…]

上月在Krug studio召開的發布會上，Julie和她的搭檔與我們分享了Krug vintage 2006。 2006年被認為是能代表香檳區“熱度”的一個年份，也創造了23天持續30°C的記錄。從幹旱到強降雨到持續高溫，都是反覆無常的氣[…]

始建於1837的Champagne De Venoge, 上周在Royale Palace舉辦品鑒會。 最先品鑒的是於1851年由Jose de Venoge創立的“藍帶系列”（Cordon Bleu）。該系列是整個韋諾日香檳家族的標志，瓶[…]

Maison Louis Jadot的歷史最早可追溯到1794年，他的家人從比利時移居到Beaune，並開始購買Premier Cru和Grand Cru葡萄園，酒莊是由Louis Henry Denis Jadot於1859年創立。 19[…]

2008年可謂是21世紀以來一個香檳超好的年份。 雖然年初低溫多雨，葡萄開花期延遲，但八月底到九月底采收季前的這2-3個禮拜，香檳區迎來大晴天，夜晚天氣涼爽，使得葡萄成熟度非常好，酸度也很高，用Bastien Mariani的話說，這是一個[…]

“ 做智利土地上的先驅者，是一件讓人覺得興奮的事情。而我們，選了最佳的位置。” Baron Eric de Rothschild Los Vascos位於聖地牙哥西南200公里，是科爾查瓜中央山谷最大的葡萄園，位於卡涅坦山腳下。山谷為高品質[…]

Louis Moreau家族自1814年在Chablis定居，出於對葡萄酒的鍾愛，陸續在Chablis購入多個特級園以及一級園地塊。 1994年，第六代掌門人Louis Moreau從父親手中接手莊園，到現在Louis Moreau擁有五個[…]