碼頭老鼠 – Mateus

Mateus，是葡萄牙最有名氣的玫瑰酒 (rosé)。最迷人的地方，除了獨特的外形之外，其充滿歷史風情的背景及引人入勝的果香再加上泡沬的口惑，實在令人愛不釋手。到今年的2022年，剛好是Mateus的八十歲大壽，為隆重其事Mateus推出了三款限量特別版以示慶祝。究竟Mateus是怎樣渡過這八十年呢？

Sogrape，是葡萄牙的最大葡萄酒釀酒商，家庭式作業，現在由第三代接手管理。其葡萄園遍佈Vinho Verde、Douro Valley、Dão 、Bairrada、Bucelas 及 Alentejo，而葡萄牙之寶Berca Velha亦是Sogrape其下品牌之一。Fernando Van Zeller Guedes是Sogrape的創辦人，於1942年成立Sogrape，而Fernando亦是釀製rosé 的先鋒，一手創立了Mateus。現時Sogrape的掌舵人是Fernando的曾孫Fernando da Cunha Guedes。Sogrape其下超過72%的出品皆出口至120個不同國家。因此Mateus可說是倚著這強大的後盾成長，每年的銷售額超過二千萬瓶，成為著名的品牌之一。

Mateus跟Sogrape一樣成立於1942年，而Mateus面世後於五十年代早期率先進軍英國市場，其風格甚受北美洲及歐洲歡迎。Mateus出產於葡萄牙北部的Tras-os-Montes，鄰近Vila Real。於八十年代後期加入了新產品 – 白葡萄酒。Mateus的產品佔葡萄牙餐酒的總出品量40%。Mateus早期的rosé 甜度甚高，但基於市場口味的轉變，甜度逐漸降低，而氣泡也稍為增加以加強鮮味的口感。Mateus的外形設計十分獨特，樽身橢圖而樽頸長而狹窄，仿製第一次世界大戰時軍人攜帶的水壺。至於酒塞皆用天然木塞，但出口英國市場的產品均轉用扭蓋封瓶。聞說英女皇伊利沙伯二世也是Mateus的粉絲。早期Mateus採用綠色的玻璃瓶，在2010年代卻轉用了透明酒瓶以特顯其美豔的酒色，而酒瓶亦有不同的容量，最少的有187ml，十分別緻。

當Mateus 踏入八十歲之際，Sogrape推出了一套包括三款不同帶有鮮豔包裝的rosé，滿佈快樂歡欣的氣紛。三款設計以三種不同的音樂為題材，包含Rock  n roll、Fado 及Dance music，所以既傳統亦時尚，吸引成熟及年輕的消費者。

跟據Wine Intelligence於2019年發表的100大最強葡萄酒品牌報告中，Mateus除了榜上有名之外，亦是葡萄牙最強的rosé品牌。而跟據IRI 2018的報告裏亦表示，以銷售額來說Mateus是法國入口最多的rosé，可見其地位十分穩固。Mateus rosé採用的葡萄品種全是土生葡萄，包括Baga、Rufete、Tinta Barroca 及 Touriga Franca。葡萄酒的氣泡一部份是來自發酵，另一部份是人工打氣。Mateus rosé冰凍後最適合炎炎夏日飲用，可單獨飲用或配搭沙律、海鮮或白肉的菜式。