專欄文章
驚喜不斷的西西里試酒單
現在西西里島的埃特納火山 (Mt Etna) 是最紅火的葡萄酒產區，成為眾多愛酒人追捧的新興酒區，也是眾多知名大酒莊莊主心儀的地區。
西西里酒的興起，實在二十一世紀之後，近十年則Etna酒異軍突起，被譽為西西里的勃艮第酒。幾百年來長期不時噴發的火山更成為最富魅力酒標和敢於挑戰大自然的象征。
西西里酒的性格鮮明，用的葡萄有地方特色。例如紅酒的 Nero d’Avola，白酒的 Grillo、Carricante、Catarrato，在 Etna 火山區，紅酒則以 Nerello Mascallese、Nerello Cappuccio 的組成別樹一幟。
西西里是歐洲最大島，火山新泥土的影響很大，所以，很多人都覺得西西里酒有很濃郁的礦物氣息。甚至有人認為充滿活力，因為有很多新的火山土，而且 Etna 火山還在不斷噴發中。
酒單：
Alta Mora Etna Rosso Guardiola 2017
Alta Mora Etna Rosso Guardiola 2019
Alta Mora Etna Bianco 2022
Benanti Etna DOC Rosso 2021
Benanti Etna DOC Bianco 2021
Cantine Pellegrino Ulysse Etna Rosso Nerello Mascalese DOC 2020
Feudo Arancio Chardonnay Sicilia DOC 2023
Feudo Arancio Nero d’Avola 2020 Sicilia DOC 2020
Frank Cornelissen Munjebel Bianco 2022
Graci Etna Rosso Arcuria 2021
Gulfi Nero Sanlore Pachino Cru Nero d’Avola IGT 2018
IDDA (by Gaja) Etna Rosso 2021
IDDA (by Gaja) Sicilia Carricante 2022
Planeta Eruzione 1614 Carricante DOC Sicilia 2021
Planeta Eruzione 1614 Nerello Mascalese DOC Sicilia 2019
Rallo Bianco Maggiore Grillo 2022
Rallo Beleda Catarratto 2021
Sciara Sciara Ubriaco sulla Luna, Etna Bianco 2021
Sciara Azienda Agricola Sciara Etna Spacchioso 2022
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Moganazzi Nerello Mascalese 2022
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana Carricante 2022
Tenuta di Passopisciaro Contrada R 2017
Tenuta di Passopisciaro Passobianco 2020
Vivera Etna Bianco Carricante DOP 2021
合作酒商 (及代理品牌):
• Altaya Wines (IDDA by Gaja)
• Amorosso Fine Wines (Vivera 、Cantine Pellegrino、Gulfi)
• Boho Club (Sciara)
• Corney & Barrow, Hong Kong (Tenuta di Passopisciaro)
• DECO Wines (Alta Mora)
• EMW Fine Wines (Planeta)
• Enoteca Wine Shop Hong Kong(Rallo)
• Kedington Wines Hong Kong / Wine Please Hong Kong
(Feudo Arancio)
• Kerry Wines (Benanti)
• Summergate Fine Wines & Spirits (Tenuta delle Terre Nere)
• Watson’s Wine (Frank Cornelissen、Graci)
