專欄文章
天馬行空今日行
2019年03月08日
二月底，聽到兩個消息，覺得好像是天馬行空，不可思議，但又非常有趣。
其一，乃英女皇最年長的孫兒主持的，在全球名城的鬧市著名街道或地標舉行賽馬。如果計劃順利，2020年我們有可能在巴黎香榭麗舍大道、紐約第五街、新加坡烏節路、悉尼海港大橋上跑馬……可惜，香港好似不在「規劃」之中。
這個鬧市中心跑馬仔的計劃，非常詳細，連臨時舖設的人工合成跑道也已經多次測試，跑完馬，跑道捲起便可以運走，又到其他城市使用。
計劃當然要得到各城市市議會支持，因為到時還有大量市民入場觀看、投注，還有其他表演……最適合愛熱鬧的人了！
另一個好像更天馬行空，是在西九龍文化區種葡萄。
在香港種葡萄？是的。而且是種用來釀酒的葡萄，還要是出名矜貴難服侍的黑比諾！
發起人是葡萄酒最佳代言人唐英年主席，他是西九文化區董事局主席。二月二十三日在西九已經舉行了種植典禮，主持的嘉賓包括了法國駐港總領事和三大酒莊莊主：DRC、Domaine Leflaive、Domaine Marquis d’Angerville！
有記者問我怎樣看？我說樂觀其成，很希望在西九種出一片葡萄園，夏天青綠，秋天金黃，為城市添顏色。
我問唐主席泥土從何而來，他說新界，砂質土為主。據說DRC莊主奧貝德維蘭(Aubert de Villaine)看過泥土，認為不錯，砂質多可以抗根瘤蚜蟲。
唐主席說，現在只是開始研究種植葡萄，向布爾岡莊主請教。如果試種成功，才會正式種植，名為「Clos West Kowloon」(西九圍)。
以現在的科技，又有充足財力，只要有決心，由能人負責，種出一片好看的葡萄園供人打卡是不會太難的。葡萄其實很粗生，要求在西九圍釀出好酒才有點難度。
衷心祝願西九圍葡萄園成功。那時，香港可能擁有全世界最昂貴的葡萄園了！
